初めましてフランス菓子　aise(エズ)と申します。
長年パティシエとしてお菓子作りに携わり、
只今実店舗オープンを目標に自宅工房での
オリジナルオーダーケーキをお作りしております。

aise（エズ）のお菓子はフランス菓子をベースに香りをコンセプトにお作りしております。
テーマとする素材の香りが引き立つように素材にあったフレーバーを使用し、味、香りを楽しんでいただけるようなお菓子作りを心掛けております。

aise（エズ）の名前の由来のように、当店のお菓子で皆様に心地よいお時間、ほっとする日々のお時間が訪れるようにとの思いをお届けできたらと思っております。

まだまだこれからの当店ですがご不明な点、ご質問がございましたらお気軽にお問合せ頂ければと思います。。。